انواع قهوه روبوستا
دانه قهوه روبوستا در انواع مختلفی است . روبوستا ویتنام،اندونزی از معروفترین آن هاست.میکس عربیکا و روبوستا یک ترکیب میکس خوب است که برای تهیه قهوه اسپرسو میتوان استفاده نمود. البته میکس های زیادی وجود دارد .
قهوه مناسب اسپرسو
میکس قهوه اسپرسو باید تیره و آسیاب پودری باشد و توسط قهوه ساز اسپرسو تحت فشار بخار تهیه می شود .لازم به ذکر است برای داشتن مزه تلخ و عطر زیاد از قهوه برزیل در ترکیب قهوه اسپرسو استفاده شود.
قهوه مناسب فرانسه
قهوه فرانسه بصورت دانه روست ملایم و ترکیبی از دانه برزیل و ربوستا است که پس از آسیاب شدن ، آبجوش روی پودر قهوه میریزند و قهوه بعد از عبور از فیلتر وارد طرف شده و قابل مصرف است.
قهوه مخصوص ترک
قهوه ترک به روش تهیه قهوه توسط قهوه جوش جزوه یا شیرجوش است که معمولا مسی یا برنج هست. و آسیاب آن در حد آرد باشد تا موقعه ی تهیه آن تفاله های قهوه وارد ظرف نشوند. و ظاهر بدی به قهوه ندهد.