خرید دانه قهوه اسپرسو
“دانه قهوه اسپرسو “در انواع مختلف و با مزه های گوناگون وجود دارد. قهوه ها ،در کشورهایی چون برزیل،کلمبیا،ویتنام،اندونزی که بیشترین کشت قهوه را دارند تولید میشوند. و پس از پخت دانه ها توسط دستگاه روستر قهوه “Roster” انجام میشه و برای هر قهوه ای که در کافی شاپ ها میخواد تهیه بشه ، باید دانه های قهوه برحسب آن روست و آسیاب بشوند.
برای قهوه اسپرسو باید روست متمایل به تیره باشد و آسیاب ریز مانند شکر بشود.
برای تهیه قهوه اسـپرسو Espresso توسط دستگاه اسپرسوساز باید اصول مورد نیاز را مد نظر قرار داد، بهتر است از آب تصفیه استفاده کرد، برای اینکه قهوه ای که با دستگاه اسپرسو تهیه میکنید مزه ی شوری یا هر مزه ی دیگری ندهد و روی اسپرسو تاثیر نگذارد.
فواید و خواص اسپرسو
خواص قهوه اسپرسو
- حافظه را تقویت می کند
- خطر ابتلا به بیماری ها را کاهش می دهد
- هضم غذا را بهبود می بخشد
- ضد پیری است
- ایجاد انرژی کاذب در بدن میکند
- ضد افسردگی
همه ی این خواص قهوه تقریبا برای بیشتر آن ها مشترک است و این بدلیل وجود کافئین در قهوه است که باعث انرژی و نشاط در بدن میشود . کافئین بصورت طبیعی در بدن هر شخصی وجود دارد و یکی از مزیت های کافئین تسکین درد است و زمانیکه قهوه میل میکنید کافئین بیشتری به بدن میرسانید و در حد نرمال بسیار برای بدن مفید است.